Que faire à Ortahisar

Ortahisar se trouve à quelques kilomètres de Göreme et d'Ürgüp, et constitue une base tranquille pour qui veut un accès facile aux vallées sans la foule des deux plus grands villages.

Le lieu est connu localement pour ses caves de stockage, des celliers naturels creusés dans la roche qui maintiennent une température fraîche et constante et servent encore à conserver fruits et légumes, les pommes en particulier, parfois pendant des mois. La vallée de Meskendir et la vallée Blanche démarrent toutes deux à distance de marche, on peut donc partir à pied plutôt qu'en voiture.

Ce qu'Ortahisar n'a pas, c'est beaucoup de restaurants ou d'options en soirée : attendez-vous à une poignée d'adresses plutôt qu'à l'éventail d'Ürgüp ou de Göreme, ce qui convient davantage aux voyageurs en quête d'une base calme qu'animée.