Que faire à Çavuşin

Çavuşin est un village habité sur la route Göreme-Avanos, à environ 5 minutes de route de Göreme, ce qui en fait un complément facile à une matinée Paşabağ-Zelve plutôt qu'une destination à part entière.

L'attrait principal est l'église Saint-Jean-Baptiste, taillée dans la falaise et considérée comme l'une des plus anciennes églises rupestres de la région ; certaines fresques subsistent mais l'accès peut être restreint ou l'église carrément fermée selon les travaux de conservation en cours, donc traitez une visite comme une possibilité plutôt qu'une certitude.

En dessous et alentour, des maisons troglodytes bordent la roche, plusieurs encore habitées, d'autres transformées en petits cafés avec terrasses face à la vallée. Il n'y a ici ni file d'attente à un guichet ni horaires fixes à planifier, ce qui convient à un court arrêt de 20 à 30 minutes entre d'autres sites.