Wat te doen in Avanos

Avanos ligt aan de Kızılırmak, Turkijes langste rivier, en de economie draait nog steeds op de rode klei die uit de rivierbedding wordt gebaggerd, een ambacht dat hier al sinds de Hettitische tijd is gedocumenteerd. Het stadscentrum bestaat uit een rij pottenbakkerswerkplaatsen aan weerszijden van de brug over de rivier, sommige familiebedrijven, andere ingericht voor busgroepen met een demonstratie op de draaischijf gevolgd door een showroom.

Prijzen bij die centrale werkplaatsen liggen ruim boven wat een pottenbakker in de wijk vraagt, dus het loont om meerdere te bekijken voor je koopt. Zelf even aan de draaischijf zitten is een gangbare verkooptruc, niet iets dat overal gratis wordt aangeboden.

Avanos werkt goed als laatste stop op een Red Tour of als losstaand uitje vanuit Göreme, zo'n 15 minuten over de weg, en een paar uur volstaat voor de werkplaatsen en de brug zonder te haasten.