Un hameau au fond du canyon, pas une destination à part entière
Belisırma se trouve à peu près à mi-chemin du tronçon praticable de la vallée d’Ihlara, sur la rive de la rivière Melendiz qui a creusé le canyon. La plupart des visiteurs y arrivent à pied, en descendant l’escalier principal près de l’extrémité nord de la vallée, puis en suivant le sentier de la rivière vers le sud sur environ deux kilomètres.
Ce n’est pas un site au sens où le sont le musée en plein air de Göreme ou Selime - il n’a pas de monument phare qui lui soit propre. Ce qu’il a, ce sont quelques restaurants en terrasse construits au-dessus de l’eau, à l’ombre des peupliers, et il fait office de halte naturelle pour quiconque marche le long du canyon plutôt que de le longer en voiture.
Cette page traite Belisırma comme cette étape : à quoi ressemblent réellement les terrasses, comment on arrive et repart du hameau, et ce à quoi s’attendre sur la courte portion de village au-dessus de la rive. Le canyon lui-même, ses églises rupestres et ses fresques, sont traités sur la page de la vallée d’Ihlara et dans le guide de randonnée dédié. Ce qui se passe plus en aval, au monastère taillé dans la falaise à Selime, a aussi sa propre page - celle-ci s’arrête avant.
Comment se rendre à Belisırma
Il n’existe pas de route directe jusqu’au fond du canyon à Belisırma. La vallée est une gorge, et le hameau se trouve au niveau de la rivière entre les parois rocheuses ; les voitures rejoignent le village par le haut, sur une route qui contourne le rebord du canyon plutôt que d’y pénétrer. Dans les faits, il y a trois façons d’y arriver :
À pied, depuis l’escalier principal. C’est ainsi que la plupart des visiteurs découvrent Belisırma. Le point d’accès principal au canyon est un escalier d’environ 380 marches qui descend depuis le parking près du rebord nord de la vallée. Du bas des marches, le sentier riverain court vers le sud sur environ deux kilomètres jusqu’à Belisırma - ombragé par endroits, exposé à d’autres, avec la rivière jamais loin du chemin. Compter 45 minutes à une heure de marche à allure tranquille, davantage avec des arrêts photo ou pour les églises rupestres en chemin.
En circuit organisé. Les terrasses de Belisırma sont l’étape déjeuner classique du Green Tour, le circuit d’une journée qui couvre aussi l’une des villes souterraines et la marche dans la vallée d’Ihlara. Les cars déposent les marcheurs à l’escalier, les laissent parcourir les deux kilomètres jusqu’à Belisırma, puis les récupèrent pour le déjeuner avant de repartir vers Selime.
Par la route, depuis Aksaray ou Güzelyurt. Une route secondaire relie Belisırma aux localités situées au-dessus du canyon, utile surtout pour qui loge sur place plutôt qu’à Göreme, ou pour un retour après avoir marché en aval. Cette route longe le rebord et descend au village par le haut - elle n’offre pas de raccourci vers le fond du canyon qui éviterait la marche.
Ce qui ne fonctionne pas : considérer Belisırma comme une étape accessible directement en voiture depuis le fond du canyon. La vallée est un itinéraire de marche entre des points d’accès fixes, pas une route où l’on peut se garer. Quiconque souhaite voir Belisırma sans marcher dans le canyon doit l’aborder par la route du rebord, et même ainsi n’arrive qu’à la lisière du village, et non aux terrasses en bord de rivière elles-mêmes, situées en contrebas au niveau de l’eau.
| Depuis | Méthode | Temps approximatif |
|---|---|---|
| Escalier d’Ihlara (entrée principale) | À pied par le sentier de la rivière | 45 min - 1 h |
| Göreme | Par la route (en longeant le rebord du canyon) | Environ 1 h 15 |
| Selime | À pied, en continuant vers l’aval | 1 h 30 - 2 h |
| Aksaray | Par la route | Environ 30-40 min |
Les terrasses sur la rivière
L’élément marquant de Belisırma est une série de restaurants sur plateforme, bâtis directement au-dessus ou au bord de la rivière Melendiz, assez près pour que l’eau coule sous ou autour des tables. Tables basses, coussins au sol et terrasses en bois sont la norme plutôt que l’exception - c’est ainsi que la plupart de ces établissements sont construits, et c’est la raison pour laquelle on s’arrête ici plutôt qu’à un autre point du sentier.
Le menu est simple et se répète d’une terrasse à l’autre : truite grillée (la rivière est assez froide et claire pour en accueillir), gözleme cuit à la demande, salades et çay. Les prix restent modérés pour une étape sur un sentier touristique - pas des prix de village, mais pas très loin non plus, et nettement moins chers qu’un restaurant d’hôtel à Göreme. La truite coûte généralement plus cher que les plats à base de pâte plate ; un déjeuner complet avec une boisson se situe plutôt vers le haut d’un budget journalier type en Cappadoce que vers le bas.
L’ombre est l’un des atouts pratiques du lieu. Les parois du canyon et les peupliers le long de ce tronçon de la Melendiz maintiennent les terrasses nettement plus fraîches que le sentier découvert au-dessus, ce qui compte en été, quand les portions exposées de la vallée grimpent en début d’après-midi vers les trente degrés. Même en dehors des repas, les terrasses restent un endroit où s’asseoir avec un thé et souffler avant de repartir.
Le service est tranquille, parfois lent quand un groupe entier de randonneurs arrive d’un coup vers midi - ce qui est le cas la plupart des jours, étant donné le nombre de groupes du Green Tour qui suivent un horaire similaire. Arriver un peu avant ou après la vague principale des circuits, pour qui marche de façon indépendante, garantit une table plus calme et un service plus rapide.
Le village au-dessus de la rive
Au-dessus des terrasses, Belisırma est un petit village discret - maisons de pierre, une mosquée, quelques boutiques vendant boissons et en-cas aux marcheurs de passage, et bien moins d’infrastructures touristiques qu’à Göreme, Ürgüp ou même Selime. Il y a peu de raisons de s’y attarder longuement ; c’est un village qui vit sa vie et se trouve sur un itinéraire de marche fréquenté, pas un lieu aménagé pour les visiteurs.
Une ou deux églises rupestres se trouvent à proximité du village, faisant partie de la dispersion plus large d’églises ornées de fresques le long du canyon d’Ihlara, même si les exemples les plus connus et les mieux conservés se trouvent plus près de l’escalier principal et sont traités dans le guide de randonnée de la vallée plutôt qu’ici.
Continuer vers Selime, ou faire demi-tour
Depuis Belisırma, le sentier continue vers le sud le long de la rivière sur encore environ deux kilomètres jusqu’à Selime, à l’endroit où le canyon s’élargit et où apparaît le monastère taillé dans la falaise, surnommé localement « la cathédrale ». Ce tronçon et le monastère lui-même sont traités sur la page de Selime et dans le guide de la cathédrale de Selime - Belisırma est le point médian de cette marche, pas son terme.
Tout le monde ne continue pas. Trois schémas courants :
- Marcher tout le canyon dans un sens - de l’escalier à Belisırma puis à Selime - et organiser une prise en charge à Selime, avec un groupe ou un taxi réservé à l’avance. C’est la version la plus complète de la marche, environ quatre kilomètres de sentier plus l’escalier.
- Marcher jusqu’à Belisırma, manger, puis revenir sur ses pas, ce qui double les deux kilomètres depuis l’escalier mais évite le tronçon vers Selime. Cela convient à ceux qui manquent de temps ou d’énergie, ou qui visitent hors circuit organisé avec une voiture garée à l’entrée principale.
- Rejoindre un circuit pour la boucle complète, ce autour de quoi le Green Tour est construit : marcher de l’escalier à Belisırma, manger sur les terrasses, puis soit continuer à pied jusqu’à Selime, soit rejoindre le car, selon l’opérateur.
Quel que soit le schéma choisi, c’est le point où décider - Belisırma est la dernière étape confortable avec nourriture et ombre avant que le sentier ne fasse demi-tour ou ne se poursuive vers Selime, et il y a peu d’options entre les deux.
Réserver la marche dans le cadre d’une journée organisée
La plupart des visiteurs découvrent Belisırma dans le cadre d’un Green Tour organisé plutôt qu’en randonnée indépendante, principalement parce que ce circuit combine la marche d’Ihlara avec une ville souterraine et un retour à Göreme, autrement difficile sans voiture.
un Green Tour classique couvrant une ville souterraine, la marche dans la vallée d’Ihlara et le déjeuner à Belisırma
est la façon la plus courante de découvrir cette portion du canyon en une journée.
Une version avec guide et déjeuner fixe est proposée sous la forme de
un Green Tour guidé avec déjeuner inclus
, utile pour qui préfère ne pas choisir de terrasse sur place. Pour une journée plus longue combinant la vallée avec un vol en montgolfière et une nuit en hôtel troglodyte, il existe
un forfait combiné avec une nuit en hôtel troglodyte, un vol en montgolfière et la vallée d’Ihlara
.
Marcher de façon indépendante, en laissant une voiture à l’escalier principal et en organisant un taxi depuis Selime, permet d’éviter l’horaire fixe des circuits mais demande davantage d’organisation - stationnement, minutage et transfert retour sont tous à prévoir à l’avance, ce qui est traité dans le guide général de randonnée de la vallée d’Ihlara et dans le guide de sécurité en randonnée pour les sentiers du canyon en général.
Notes pratiques
| Élément | Détail |
|---|---|
| Terrain | Sentier au bord de la rivière, plutôt plat une fois l’escalier passé ; quelques racines et pierres irrégulières |
| Ombre | Bonne, grâce aux peupliers le long de la rivière - meilleure que sur le rebord découvert du canyon |
| Nourriture | Truite grillée, gözleme, salades, çay ; prix modérés pour un sentier touristique |
| Réseau téléphonique | Faible à absent au fond du canyon |
| Équipements | Basiques - quelques boutiques, pas de véritable infrastructure touristique au-delà des terrasses |
| Accès voiture | Pas jusqu’au fond du canyon - uniquement par la route du rebord, depuis le haut |
Deux litres d’eau par personne est la recommandation habituelle pour l’ensemble de la marche d’Ihlara, pas seulement le tronçon jusqu’à Belisırma - les terrasses vendent des boissons, mais compter sur des achats en cours de route plutôt que d’en emporter est une erreur fréquente par une après-midi chaude. Des chaussures adaptées aux pierres irrégulières et aux racines occasionnelles comptent davantage ici que sur les itinéraires touristiques pavés ailleurs en Cappadoce ; voir le guide de sécurité en randonnée pour la liste complète de ce qui pose problème sur les sentiers du canyon.
Pour intégrer la marche dans un programme plus large de priorités en Cappadoce, l’itinéraire de deux jours et l’itinéraire de randonnée de quatre jours placent tous deux Ihlara et Belisırma dans un programme plus vaste, et le guide de la journée à Aksaray et Güzelyurt couvre les villes les plus proches de l’accès routier à la vallée pour qui conduit plutôt que de rejoindre un circuit.
Quiconque envisage une voiture de location pour cette partie d’un voyage en Cappadoce devrait aussi lire le guide de location de voiture et la note sur se déplacer sans voiture, car la route jusqu’à Belisırma est simple, mais le tronçon au fond du canyon doit de toute façon être parcouru à pied, quel que soit le mode d’arrivée.
Belisırma et la vallée d’Ihlara : questions fréquentes
Peut-on aller en voiture directement à Belisırma depuis l’intérieur du canyon d’Ihlara ?
Non. Le fond du canyon à Belisırma n’est desservi par aucune route - le hameau se rejoint à pied par le sentier de la rivière depuis l’escalier principal, ou par la route depuis le haut, le long du rebord du canyon. Quiconque vient en voiture arrive au village par le rebord, pas au fond de la gorge.
À quelle distance Belisırma se trouve-t-il de l’entrée principale de la vallée d’Ihlara ?
Environ deux kilomètres par le sentier de la rivière depuis l’escalier proche de l’entrée principale, ce qui prend approximativement 45 minutes à une heure de marche à allure tranquille, davantage avec des arrêts.
Belisırma vaut-il le détour à lui seul, sans marcher dans la vallée d’Ihlara ?
Pas vraiment. L’intérêt de Belisırma tient presque entièrement au fait d’être une étape dans la marche du canyon - les terrasses en bord de rivière et le petit village au-dessus ne constituent pas une destination autonome accessible en voiture.
Que peut-on manger à Belisırma ?
Truite grillée, gözleme, salades et çay sont l’offre habituelle dans les restaurants en terrasse, servis sur des plateformes bâties au-dessus ou au bord de la rivière Melendiz. Les prix restent modérés pour une étape sur un sentier touristique, la truite coûtant plus cher que les plats à base de pâte plate.
Tous les circuits Green Tour s’arrêtent-ils à Belisırma ?
La plupart des opérateurs du Green Tour utilisent Belisırma comme étape déjeuner après la marche dans la vallée d’Ihlara et avant de continuer vers Selime, mais les arrêts et les prestations exactes varient selon l’opérateur, mieux vaut donc vérifier l’itinéraire précis avant de réserver.
Peut-on continuer de Belisırma à Selime à pied ?
Oui - le sentier de la rivière se poursuit sur environ deux kilomètres supplémentaires vers le sud, de Belisırma à Selime, où le canyon s’élargit près du monastère taillé dans la falaise, surnommé localement la cathédrale. Beaucoup de marcheurs parcourant toute la vallée considèrent Belisırma comme le point médian plutôt que comme le terme du parcours.
La marche jusqu’à Belisırma convient-elle aux jeunes enfants ou aux personnes à mobilité réduite ?
Le sentier de l’escalier jusqu’à Belisırma est en grande partie une marche plate au niveau de la rivière, mais il traverse par endroits des pierres irrégulières et des racines, et pour l’atteindre, il faut descendre (et éventuellement remonter, sauf récupération à Selime) environ 380 marches. Cette combinaison le rend praticable pour la plupart des marcheurs en bonne forme, mais peu adapté aux très jeunes enfants ou aux personnes à mobilité réduite.
Quel est le meilleur moment de la journée pour arriver à Belisırma ?
Arriver avant ou bien après la vague principale des circuits de midi - qui atteint généralement les terrasses à l’heure du déjeuner - permet une attente plus courte pour une table et un service généralement plus rapide, la plupart des groupes du Green Tour suivant un horaire similaire.
