Qué hacer en Avanos

Avanos está a orillas del Kızılırmak, el río más largo de Turquía, y su economía sigue funcionando con la arcilla roja extraída del lecho del río, un oficio documentado aquí desde época hitita. El centro del pueblo es una hilera de talleres de alfarería a ambos lados del puente que cruza el río, algunos familiares, otros pensados para grupos de autocar con una demostración en el torno seguida de una sala de exposición.

Los precios en esos talleres céntricos suelen estar muy por encima de lo que cobra un alfarero de barrio, así que conviene comparar más de uno antes de comprar. Sentarse a probar el torno del alfarero es un reclamo comercial habitual, no algo gratuito en todas partes.

Avanos funciona bien como última parada de un Tour Rojo o como salida propia desde Göreme, a unos 15 minutos por carretera, y un par de horas bastan para ver los talleres y el puente sin prisas.