Sinasos vor Mustafapaşa
Auf den Straßenschildern steht Mustafapaşa, doch das Dorf trägt einen älteren Namen, der auf Hotelschildern, in Reiseführern und im Gespräch mit langjährigen Bewohnern noch immer auftaucht: Sinasos. Bis 1923 war dies ein griechisch-orthodoxes Dorf, und nach den Maßstäben des ländlichen Anatolien ein wohlhabendes — Geld, das Sinasos-Kaufleute nach Hause schickten, die in Istanbul ihr Vermögen gemacht hatten, finanzierte Steinhäuser, die eher an die Ägäischen Inseln erinnern als an den Rest Kappadokiens.
Das endete mit dem Bevölkerungsaustausch von 1923, dem verpflichtenden Tausch orthodoxer Christen in der Türkei gegen Muslime in Griechenland nach dem griechisch-türkischen Krieg. Die griechischen Familien von Sinasos verließen das Dorf, die meisten für immer, und aus Griechenland ankommende muslimische Familien übernahmen die leeren Häuser. Das Dorf wurde in Mustafapaşa umbenannt. Ein Jahrhundert später sind Straßenplan und Stein noch immer erkennbar Sinasos; die Menschen hinter diesen Fassaden sind nicht die, die sie erbaut haben.
Diese Geschichte ist der ganze Grund, hierher zu kommen. Mustafapaşa hat kein Feenkamintal, keine unterirdische Stadt und keine Hauptkirche als Aushängeschild. Was es hat, ist eine gebaute Umgebung, die eine konkrete, datierte Geschichte direkter erzählt als fast jeder andere Ort der Region, und einen Maßstab — ein paar Gassen, an einem Nachmittag begehbar —, der es leicht macht, sie tatsächlich aufzunehmen statt nur abzuhaken.
Steinhäuser, die anders aussehen als sonst irgendwo in Kappadokien
Die meisten kappadokischen Dörfer sind gehauen: Räume direkt aus dem Tuffstein ausgehöhlt, mit schlichten Öffnungen und wenig angewandter Dekoration, weil das billig, praktisch und dem Gestein angemessen war. Sinasos wurde anders gebaut. Seine Kaufleute hauten nicht einfach in einen Hügel, sie gaben Häuser in Auftrag, und das Ergebnis zeigt es — behauene Steinfassaden mit Reliefschnitzereien um Türen und Fenster, symmetrische Ansichten und neoklassizistische Elemente (Giebel, Pilaster, dekorative Gesimse), übernommen aus der grandioseren Architektur, die ihre Auftraggeber in Istanbul und darüber hinaus gesehen hatten.
Gehen Sie durch die älteren Gassen, und Sie werden Details bemerken, die in Göreme oder Uçhisar überhaupt nicht vorkommen: geschnitzte Rosetten und Weinranken-Motive über Türeingängen, datierte Sturze, Hofhäuser, die um einen Innenraum herum angeordnet sind statt direkt zur Straße zu öffnen. Manche Fassaden tragen griechische Inschriften, verblasst, aber noch lesbar. Nichts davon ist abgesperrt oder für Besucher beschildert — es ist einfach das Gefüge des Dorfes, und das macht es zu einem Umweg wert, nicht nur zu einer Kuriosität zum Fotografieren und Weiterziehen.
Der Kontrast ist am schärfsten, wenn Sie bereits die Dörfer in der Nähe gesehen haben oder noch sehen werden, die nicht Teil dieses griechischen Handelsnetzwerks waren. Ayvalı und Cemil, beide eine kurze Fahrt entfernt, sind im schlichteren lokalen Baustil errichtet — gehauen oder grob gebaut, funktional, ohne die importierte dekorative Sprache. Mustafapaşa neben einem der beiden zu sehen, macht den Punkt besser als jede Beschreibung: Dies ist eine andere architektonische Tradition mitten in derselben vulkanischen Landschaft, keine Variation davon.
Die Kirchen, die leer blieben
Ein griechisch-orthodoxes Dorf brauchte Kirchen, und Sinasos hatte mehrere, gebaut oder erweitert mit demselben Handelsgeld, das auch die Häuser finanzierte. Als die Gemeinschaft 1923 fortging, verloren die Kirchen über Nacht ihre Gemeinden. Manche wurden umgenutzt — als Lager, als Werkstätten —, manche einfach sich selbst überlassen. Ein paar sind so weit restauriert, dass man sie besichtigen kann, mit freskierten Innenräumen, die dieselbe Handwerkskunst wie die Hausfassaden draußen zeigen, gemalt statt gehauen. Osmanisch-griechische Zivilbauten aus derselben Zeit, darunter ein mit der griechischen Dorfgemeinschaft verbundenes Schulgebäude, stehen daneben, Teil desselben aufgegebenen öffentlichen Lebens.
Nichts davon wird als formeller Museumsrundgang mit festen Öffnungszeiten und einem einzigen Ticket präsentiert. Es ist eine verstreute Ansammlung von Gebäuden, die man beim Umherlaufen findet, manche offen, manche nicht, manche klar beschildert und andere erfordern etwas Nachfragen. Das unterscheidet sich stark von der choreografierten Erfahrung des Freilichtmuseums von Göreme, und man sollte die Erwartungen entsprechend setzen — dies ist ein Dorf zum Umherstreifen, keine Stätte zum Anstehen.
Anreise von Ürgüp und Göreme
Mustafapaşa liegt deutlich unter 15 Minuten von Ürgüp und etwa 20 Minuten von Göreme entfernt, was es zu einer unkomplizierten halbtägigen Ergänzung für Reisende macht, die in einem der beiden Orte wohnen. Von Ürgüp aus speziell ist es nah genug, dass ein Taxi hin und zurück, mit ein oder zwei Stunden zum Umherstreifen dazwischen, ein vernünftiger und günstiger Plan ist, ohne im Voraus etwas zu buchen. Dolmuş-Minibusse verkehren tagsüber zwischen Ürgüp und den umliegenden Dörfern, wobei die Fahrten am frühen Abend ausdünnen, es ist also nicht der Ort, um eine späte Rückkehr ohne eigenes Fahrzeug zu planen.
Von Göreme aus fahren die meisten Besucher entweder selbst, nehmen ein Taxi oder sehen Mustafapaşa als Teil einer Tour, die auch das Soğanlı-Tal oder die Dörfer weiter südlich abdeckt. Es liegt auch nahe bei Ortahisar und dem Weinanbaugebiet rund um Ürgüp, sodass es sich leicht zu einer Runde kombinieren lässt, die ein Dorf, einen Aussichtspunkt und einen Weinkeller umfasst, ohne viel Umwege.
| Von | Entfernung / Zeit | Übliche Art der Anreise |
|---|---|---|
| Ürgüp | Deutlich unter 15 Minuten | Taxi, Dolmuş oder eine kurze Fahrt |
| Göreme | Etwa 20 Minuten | Auto, Taxi oder organisierte Tour |
| Ortahisar | Etwas weiter als von Ürgüp | Auto oder Taxi |
| Ayvalı / Cemil | Eine kurze zusätzliche Fahrt | Auto oder Taxi, leicht kombinierbar |
Mustafapaşa auf der Blue Tour erleben
Kappadokiens Tagestouren werden nach Farben verkauft, und Mustafapaşas Platz ist die Blue Tour, die südöstlich von Göreme verläuft und typischerweise auch das Soğanlı-Tal und das Keslik-Kloster abdeckt. Das ist vor allem deshalb wissenswert, weil die Blue Tour die am wenigsten gebuchte der drei ist, weit hinter der Red Tour mit ihren Feenkaminen und der Green Tour mit dem Ihlara-Tal und den unterirdischen Städten. Wenn Ihnen ein ruhigerer Reisebus wichtiger ist als die bekanntesten Sehenswürdigkeiten abzuhaken, zahlt sich dieser Kompromiss bei der Blue Tour — und Mustafapaşa im Besonderen — aus.
Individualreisende brauchen die Tour nicht, um das Dorf zu erreichen, aber eine geführte Option ist eine vernünftige Wahl, wenn Sie die Geschichte lieber vor Ort erklärt bekommen möchten, statt sie aus oft spärlicher Beschilderung selbst zusammenzusetzen.
Eine Blue Tour, die die Dörfer mit der unterirdischen Stadt Mazı kombiniert
deckt Mustafapaşa zusammen mit einer weniger besuchten unterirdischen Stätte ab, was sich für alle eignet, die Derinkuyu oder Kaymaklı bereits gesehen haben und eine ruhigere Alternative suchen.
Für eine Route, die speziell um Dörfer statt um eine einzige Hauptattraktion aufgebaut ist, nimmt
eine geführte Tour durch Kappadokiens verborgene Täler und Dörfer
Mustafapaşa als einen von mehreren Stopps mit. Und wenn Sie lieber Ihr eigenes Tempo bestimmen und die Gruppe ganz überspringen möchten, lässt sich
eine private Kappadokien-Tour
um Mustafapaşa, die Weinkeller von Ürgüp und Ortahisar an einem einzigen halben Tag aufbauen.
Wie ein Besuch heute tatsächlich aussieht
Es lohnt sich, ehrlich zu sein, was Mustafapaşa ist und was nicht. Es ist kein konserviertes Denkmaldorf, das als Museumsstück gehalten wird; es ist eine funktionierende, bescheidene Siedlung, in der Menschen ein gewöhnliches Leben in Häusern mit bemerkenswerter Geschichte führen. Die Straßen sind streckenweise unbefestigt, manche Gebäude sind baufällig, und es gibt keinen einzelnen Ticketeingang oder kuratierten Rundweg. Eine Handvoll der schönsten Häuser sind zu Boutique-Höhlen-und-Stein-Hotels oder Cafés geworden, was der einfachste Weg ist, ein Inneres zu sehen, ohne jemandes Zuhause zu stören, aber der Großteil des Dorfes ist einfach bewohnt.
Das ist keine Kritik — es ist der Grund, warum der Ort echt statt inszeniert wirkt, und dieselbe Beschaffenheit finden Sie in Ayvalı, Cemil und Taşkınpaşa weiter entlang derselben Nebenstraßen. Kommen Sie mit der Erwartung eines ruhigen Spaziergangs durch ein Dorf mit ungewöhnlicher Vergangenheit, nicht einer polierten Attraktion, und Sie werden nicht enttäuscht. Kommen Sie mit der Erwartung restaurierter Fassaden und Informationstafeln an jeder Ecke, und Sie werden es sein.
Ein sinnvoller halber Tag sieht so aus: am späten Vormittag ankommen, durch die Altstadt und ihren Hauptplatz laufen, in die gerade geöffneten Kirchen hineinschauen, für Tee oder Mittagessen anhalten, dann entweder weiter nach Ortahisar oder zu einem der Weinkeller von Ürgüp, bevor es zurück zum Standort geht. Es besteht kein Grund zur Eile, aber ebenso wenig Grund, einen ganzen Tag einzuplanen — zwei bis drei Stunden vor Ort sind für die meisten Besucher realistisch.
Wo man isst und was man kaufen kann
Mustafapaşa hat eine kleine Anzahl an Cafés und Restaurants, mehrere in umgebauten Steinhäusern mit Innenhof, was eine ebenso gute Gelegenheit ist, in der Architektur zu sitzen, statt sie nur von der Straße aus zu betrachten. Erwarten Sie einfache, günstig bepreiste türkische Küche statt ein kulinarisches Ziel für sich — hier finden Sie nicht Kappadokiens bestes Restaurant, aber ein Kaffee oder ein Teller gözleme in einem Innenhof aus dem 19. Jahrhundert ist Grund genug, das Tempo zu drosseln.
Für eine richtige Mahlzeit sind die meisten Besucher besser in Ürgüp aufgehoben, das eine deutlich größere Auswahl bietet und nah genug ist, um den Hin- und Rückweg problemlos zu machen. Wenn Wein auf dem Programm steht, sind die Weinkeller rund um Ürgüp eine natürliche Ergänzung zu einem Mustafapaşa-Vormittag, da das Dorf mitten in einem der älteren Weinanbaugebiete Kappadokiens liegt.
Es gibt hier wenig gezieltes Souvenirshopping, was wiederum Teil des Reizes ist — man wird seltener in einen Teppichladen gelockt als in belebteren Dörfern, ganz fehlt es aber auch nicht.
Mustafapaşa und der Sinasos-Austausch: Ihre Fragen beantwortet
Warum wird Mustafapaşa auch Sinasos genannt?
Sinasos war der griechische Name des Dorfes, dessen Bevölkerung bis zum Bevölkerungsaustausch von 1923 zwischen Griechenland und der Türkei griechisch-orthodox war, als die Gemeinschaft das Dorf verließ und durch aus Griechenland ankommende muslimische Familien ersetzt wurde. Der türkische Name Mustafapaşa kam danach; ältere Karten, Bücher und manche Einheimische verwenden noch immer Sinasos.
Was macht die Architektur von Mustafapaşa anders als in anderen kappadokischen Dörfern?
Sinasos war eine wohlhabende Handelsgemeinschaft, und ihre Häuser wurden gebaut statt gehauen: behauene Kalksteinfassaden mit Reliefschnitzereien, Bogentüren und neoklassizistische Details, die aus Istanbul und den griechischen Inseln übernommen wurden. Dörfer wie Ayvalı und Cemil, nur eine kurze Fahrt entfernt, sind im schlichteren, gröberen lokalen Baustil errichtet, was den Kontrast deutlich macht, sobald man beide gesehen hat.
Wie weit ist Mustafapaşa von Ürgüp und Göreme entfernt?
Es ist ein kurzer Sprung von Ürgüp, deutlich unter 15 Minuten mit dem Auto, und etwa 20 Minuten von Göreme. Wer in Ürgüp wohnt, kann es als halbtägigen Ausflug ohne vorherige Transportorganisation behandeln; von Göreme aus ist es am einfachsten mit Taxi, Mietwagen oder einer organisierten Tour.
Ist Mustafapaşa Teil einer organisierten Tour?
Es ist der Hauptstopp der lokal verkauften Blue Tour, zusammen mit dem Soğanlı-Tal und dem Keslik-Kloster, und es ist die ruhigste der drei farblich gekennzeichneten Touren. Es taucht auch bei manchen privaten und Kleingruppen-Reiserouten auf, die um Dörfer und Täler herum aufgebaut sind statt um die üblichen Stopps der Red oder Green Tour.
Wie viel Zeit sollte ich für Mustafapaşa einplanen?
Zwei bis drei Stunden decken die Altstadt, die wichtigsten Kirchen und einen Kaffee- oder Mittagsstopp ab. Es ist kein Ort mit Ticketschalter und festgelegter Route, der Besuch ist also wirklich ein Spaziergang, und es lässt sich leicht als Zwischenstopp an einem längeren Tag einplanen statt als eigenes Ziel.
Sind die alten griechischen Häuser für Besucher zugänglich?
Eine Handvoll wurde zu Boutique-Hotels, Cafés oder einem kleinen museumsartigen Innenhof umgebaut, den man betreten kann; die meisten sind private Wohnhäuser und bleiben geschlossen, was genau der Grund ist, warum die Gassen noch bewohnt statt inszeniert wirken. Betrachten Sie die Fassaden von der Straße aus und gehen Sie nicht davon aus, dass eine offene Tür eine Einladung ist.
Ist Mustafapaşa touristisch?
Nein. Es erhält nur einen Bruchteil der Besucher, die Göreme oder Ürgüp sehen, teils weil es keine Hauptsehenswürdigkeit hat und teils weil es das Dorf der Blue Tour statt der Red oder Green Tour ist. An den meisten Tagen teilen Sie die Gassen eher mit Einheimischen im Alltag als mit anderen Reisenden.
Wann ist die beste Zeit für einen Besuch?
Frühling und Herbst bieten das angenehmste Wetter zum Laufen und das beste Licht auf dem geschnitzten Stein. Sommernachmittage werden heiß, mit wenig Schatten zwischen den Gebäuden; der Winter ist ruhig und kalt, aber Kirchen und Gassen sind davon unberührt, sodass er eine vernünftige Option bleibt, falls Sie dann in Kappadokien sind.
